시애틀은 에메랄드 시티라는 별명을 가졌던 만큼 아름다운 자연환경을 자랑하지만, 그 맛집들의 명성 또한 세상에 널리 알려져 있습니다. 특히 해산물 요리가 풍부하고 신선하며 다채로운 레시피를 선보입니다. 그 중에서도 시애틀 랍스터 롤은 이 도시의 대표적인 미식 경험 중 하나로, 먹으면 한 …
중국 요리의 세계를 누비던 당신, 짜장면에 대한 상상은 어떠신가요? 달콤한 소스와 매끄러운 면이 조화를 이루는 이 요리는 아마도 한국인에게 가장 친숙한 중국 음식 중 하나일 것입니다. 하지만 오늘은 당신을 흔히 접하는 기존의 짜장면에서 한 발짝 더 나아가, 중국의 ‘정 …
장자커우, 중국의 허베이성에 위치한 이 도시는 역사와 문화의 보고로 유명하며, 특히 겨울 스포츠를 즐기는 사람들에게 인기 있는 곳입니다. 하지만 장자커우에는 스키나 스노보드만이 아닌, 매력적인 먹거리도 많습니다. 오늘은 그 중 하나인 “양고기 꼬치”에 대해 자세히 알아보겠습니다.
깊은 …
중국 광시성의 아름다운 도시, 귀린은 자연경관뿐 아니라 다채로운 미식 문화로도 유명합니다. 이 중에서도 귀린 미분은 도시를 대표하는 음식으로, 그 맛과 매력에 많은 사람들이 사로잡혀 있습니다. 뜨겁고 매콤한 국물 속에 부드럽게 식은 귀린 미분은 단순한 면 요리 이상의 풍미를 자랑합니다. …
“짜릿한 매운맛과 감칠맛"이 어우러진 청도 짬뽕은 중국 산동성 청도에서 유래된 대표적인 해산물 면 요리입니다. 육수의 풍미와 쫄깃한 국수, 그리고 신선한 해산물의 조합은 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 그러나 단순히 재료를 끓여 만든 것이 아닙니다. 청 …